Kuchnia włoska rozwijała się przez wieki zmian społecznych i gospodarczych, a jej korzenie sięgają starożytności. Znaczące zmiany nastąpiły wraz z kolonizacją obu Ameryk i wprowadzeniem ziemniaków, pomidorów, papryki, kukurydzy i buraków cukrowych, które ostatnio wprowadzono w ilości w XVIII wieku.

Włoska kuchnia znana jest ze swojej regionalnej różnorodności, szczególnie między północą a południem półwyspu włoskiego. Oferuje mnóstwo smaków i jest jedną z najpopularniejszych i kopiowanych na świecie. Wpłynęła na kilka kuchni na całym świecie, głównie amerykańskiej.

Kuchnia włoska charakteryzuje się na ogół prostotą, a wiele potraw ma tylko dwa do czterech głównych składników. Włoscy szefowie kuchni polegają przede wszystkim na jakości składników, a nie na skomplikowanych przygotowaniach. Składniki i dania różnią się w zależności od regionu. Wiele potraw, które niegdyś były regionalne, rozprzestrzeniało się z różnymi odmianami w całym kraju.

Włoska kuchnia ma wiele różnych składników, które są powszechnie używane, od owoców, warzyw, sosów, mięs itp. Na północy Włoch królują ryby (takie jak dorsz lub baccalà), ziemniaki, ryż, kukurydza, kiełbasy, wieprzowina i różne rodzaje serów. Dania z makaronu z pomidorami są rozpowszechniane we wszystkich regionach Włoch. W północnych Włoszech istnieje wiele rodzajów nadziewanych makaronów, ale równie popularne, jeśli nie bardziej są popularne polenta i risotto. Liguryjska kuchnia oparta jest dodatkowo o potrawy z ryb i owoców morza. W Emilii-Romanii powszechne składniki to szynka (szynka prosciutto), kiełbasa (cotechino), różne rodzaje salami, trufle, grana, parmigiano-reggiano i pomidory (sos boloński lub ragù). Tradycyjna kuchnia środkowo-włoska wykorzystuje takie składniki, jak pomidory, wszelkiego rodzaju mięso, ryby i ser pecorino. W południowych Włoszech ważne są pomidory (świeże lub gotowane w sosie pomidorowym), papryka, oliwki i oliwa z oliwek, czosnek, karczochy, pomarańcze, ser ricotta, bakłażany, cukinia, niektóre rodzaje ryb (anchois, sardynki i tuńczyk) oraz kapary.

Do najbardziej znanych dań kuchni włoskiej należy zaliczyć m.in. słynne pomodoro (makaron z sosem pomidorowym), ragu (sos mięsno-warzywny), risotto al tartuffo (risotto z truflami), carabaccia czyli włoska zupa cebulowa. którą podobno zachwycał się sam Genialny Leonardo, stracciatella alla romana czyli zupa z lanymi kluseczkami, minestrone wiosenne albo zimowe (zupa warzywna), zuppa di orzo, czyli włoski krupnik, kurczak cacciatore w pomidorowym sosie z oliwkami czy rigatoni – makaron z sosem i serem. Żadna uczta włoska nie może obejść się bez słynnych deserów włoskich panna cotta czy tiramisu.

Wybierz Włoskie Zapomnienie, a otrzymasz gamę potraw od dań z południowych Włoch po dania regionalne z północy, zobaczysz ogromną różnorodność smaków i smaków pysznej kuchni włoskiej. Przekonasz się również, dlaczego Włosi siedzą przy stole tak długo – smacznie, świeżo i wyśmienicie, będzie tu o wiele więcej niż tylko pizza i makaron!

Nie martw się także o wina. Z pomocą przyjdzie nasz sommelier!

Udostępnij:

Rozpocznij planowanie

Nasz dedykowany opiekun pomoże zaplanować Twoją imprezę

Co otrzymuje klient korzystając z usług Mistrzów od Kuchni?

Prywatnego szefa kuchni
Dostosowane menu, w tym dostosowanego dla dzieci czy osób ze swoimi preferencjami
Profesjonalny zespół na miejscu (szef kuchni łącznie z kelnerami)
Kompletne sprzątanie po uroczystości
Menu, które zaspokoi wszystkie wymagania dietetyczne
Specjalne pakiety napojów (prosimy o wcześniejszą informację na ten temat)
Zabawne, bezstresowe i niezapomniane pyszne doznania kulinarne oparte na hawajskim menu

Mistrzowie od Kuchni są do usług wszędzie tam, gdziekolwiek chcesz.

Możesz zostać w domu

Nie musisz nawet wychodzić z domu, aby gościć w restauracji. Przygotujemy smak Taste of Hawaii w Twojej kuchni i podamy go w jadalni, salonie, lub w Twoim ogrodzie. Pamiętaj tylko, aby zaprosić gości!

Możesz wybrać miejsce

Biura, parki, sklepy, restauracje, … jeśli masz już miejsce na to zorganizowanie eventu z kuchnią hawajską w roli głównej – daj nam znać, a Twój prywatny szef kuchni będzie gotowy, aby poprowadzić Twoją kulinarną podróż na Hawaje!

Możemy znaleźć miejsce do spożywania posiłków

Nie masz miejsca lub nie masz czasu na planowanie? Zapewnimy idealne miejsce do organizowania eventu z kuchnią hawajską w roli głównej ! Po prostu daj nam znać o swoich potrzebach, budżecie i temacie, a nasi guru od planowania imprez znajdą niesamowite miejsce na organizację wrażeń z Taste of Hawaii.

Zajmiemy się wszystkim. Nasi klienci będą proszeni o zapewnienie:

Napoje – alkoholowe lub bezalkoholowe! Jeśli wolisz, możemy również zająć się alkoholem i napojami gazowanymi. Zapytaj o nasze specjalne pakiety napojów
Aparaty fotograficzne lub smartfony do robienia zdjęć selfie i posiłków,
Ogromny apetyt i
Trochę ciekawości…

Dla kogo jest ta oferta:

rodziny i przyjaciół,
przyjęcia urodzinowe, imieninowe, rocznicowe
budowanie kultury organizacyjnej i teambuilding,
kolacje okolicznościowe
i inne zgodnie z wyobraźnią

Włoskie wakacje

Rozpocznij planowanie

Rozpocznij planowanie