Gwiazdą tego programu jest popularny węgiel drzewny. To popularny materiał do grilla ma też zastosowanie w przemyśle spożywczym, w którym jest używany jako barwnik przy produkcji skoncentrowanych soków owocowych, dżemów, żelków, sosów warzywnych, lukrecji oraz innych wyrobów cukierniczych.

W gastronomii węgiel drzewny używany jest zazwyczaj w grillowania do poprawienia smaku, aczkolwiek słynny Cesarz gastronomii światowej Ferran Adria używał węgla drzewnego w swojej kuchni molekularnej.

Umami to jeden z pięciu smaków wyodrębnionych przez naukowców na początku XXI w. Smak umami ( smak kwaskowości) można odnaleźć m.in w potrawach sfermentowanych i zleżałych (sery parmezan, roquefort), w wodorostach, w sosach: rybnym i sojowym, a także w pomidorach, orzechach, winogronach, brokułach i grzybach. Smak ten często odnajdujemy w kuchni azjatyckiej (wykorzystywany jest w niej glutaminian sodu).

Klasyczna pizza przyrządzana z wykorzystaniem węgla drzewnego daje posmak umami.

Czy jest coś, czego węgiel drzewny nie poprawia smaku?

Grillowanie z użyciem węgla drzewnego to ekscytujące doświadczenie, to skwiercząca wielodaniowa uczta, która podkreśla niesamowite smaki, jakie węgiel drzewny może wnieść do menu.

Owoce morza? Mięso? Warzywa? Po prostu daj nam znać jakie masz preferencje, a nasz Mistrz od Grilla zaprojektuje menu, które zaspokoi każdy z twoich gustów.

Nasi Mistrzowie od Grilla potrafią wyczarować unikatowe smaki czerpiąc ze swojego wieloletniego doświadczenia.

Obserwuj, smakuj i wąchaj, jak przeciętne potrawy i składniki po zastosowaniu węgla drzewnego stają się aromatycznymi kompozycjami o innym smaku.

Zaproś nas do swojego ogrodu lub zleć nam przygotowanie przyjęcia z grillem w roli głównej w dowolnym miejscu. Jeśli nie wiesz gdzie, to nasz dedykowany opiekun znajdzie miejsce idealne dla twojej firmy i zaproszonych gości

Udostępnij:

Rozpocznij planowanie

Nasz dedykowany opiekun pomoże zaplanować Twoją imprezę

Co otrzymuje klient korzystając z usług Mistrzów od Kuchni?

Prywatnego szefa kuchni
Dostosowane menu, w tym dostosowanego dla dzieci czy osób ze swoimi preferencjami
Profesjonalny zespół na miejscu (szef kuchni łącznie z kelnerami)
Kompletne sprzątanie po uroczystości
Menu, które zaspokoi wszystkie wymagania dietetyczne
Specjalne pakiety napojów (prosimy o wcześniejszą informację na ten temat)
Zabawne, bezstresowe i niezapomniane pyszne doznania kulinarne oparte na hawajskim menu

Mistrzowie od Kuchni są do usług wszędzie tam, gdziekolwiek chcesz.

Możesz zostać w domu

Nie musisz nawet wychodzić z domu, aby gościć w restauracji. Przygotujemy smak Taste of Hawaii w Twojej kuchni i podamy go w jadalni, salonie, lub w Twoim ogrodzie. Pamiętaj tylko, aby zaprosić gości!

Możesz wybrać miejsce

Biura, parki, sklepy, restauracje, … jeśli masz już miejsce na to zorganizowanie eventu z kuchnią hawajską w roli głównej – daj nam znać, a Twój prywatny szef kuchni będzie gotowy, aby poprowadzić Twoją kulinarną podróż na Hawaje!

Możemy znaleźć miejsce do spożywania posiłków

Nie masz miejsca lub nie masz czasu na planowanie? Zapewnimy idealne miejsce do organizowania eventu z kuchnią hawajską w roli głównej ! Po prostu daj nam znać o swoich potrzebach, budżecie i temacie, a nasi guru od planowania imprez znajdą niesamowite miejsce na organizację wrażeń z Taste of Hawaii.

Zajmiemy się wszystkim. Nasi klienci będą proszeni o zapewnienie:

Napoje – alkoholowe lub bezalkoholowe! Jeśli wolisz, możemy również zająć się alkoholem i napojami gazowanymi. Zapytaj o nasze specjalne pakiety napojów
Aparaty fotograficzne lub smartfony do robienia zdjęć selfie i posiłków,
Ogromny apetyt i
Trochę ciekawości…

Dla kogo jest ta oferta:

rodziny i przyjaciół,
przyjęcia urodzinowe, imieninowe, rocznicowe
budowanie kultury organizacyjnej i teambuilding,
kolacje okolicznościowe
i inne zgodnie z wyobraźnią

Umami czyli węgiel drzewny w roli głównej

Rozpocznij planowanie

Rozpocznij planowanie