Hoummus, falafel, talerze mezze, przepyszna baba ganoush, ciasto ouarka, ser nabulsi, pyszna makluba, bastela i bsisa. Wszystko to możesz mieć dzięki Smakom Maghrebu – podróży dla smakoszy, szukających smaków ze świata arabskiego Bliskiego Wschodu. Na tym bankiecie będziesz ucztować korzystając z egzotycznych potraw tradycyjnych kuchni z Libanu, Libii, Syrii, Maroka, Tunezji czy Algierii.

W kuchni Maghrebu najczęstszymi podstawowymi surowcami jest pszenica (chleb khobz) i kuskus, ryby, owoce morza, baranina, jagnięcina, wołowina, daktyle, migdały , oliwki oraz różne warzywa i owoce. Ponieważ region ten jest w przeważającej mierze muzułmański, spożywane mięso to halal. Większość potraw jest intensywnie przyprawiona zwłaszcza kminkiem, imbirem, papryką, cynamonem i szafranem, świeżą miętą pieprzową, natką pietruszki lub kolendra.

Często stosuje się mieszanki przypraw, takie jak ras el hanout, baharat i pasty chili, takie jak harissa (szczególnie w Tunezji). Powszechnie używane są rośliny strączkowe, orzechów, owoców i przypraw jest bardzo widoczne. Cytryny zakonserwowane solą (l’hamd mrakad) i tak zwane oliwki „peklowane” to charakterystycznymi elementami kuchni Mahrebu.

Najbardziej znanym daniem Maghrebi za granicą jest kuskus robiony z kaszy manny. Wspólnym mianownikiem regionu jest tajine, naczynie do gotowania wykonane z gliny pochodzenia berberyjskiego, chociaż potrawy i metody ich przygotowania różnią się znacznie. Na przykład tajine w Tunezji to pieczone danie podobne do hiszpańskiej quiche, podczas gdy w Maroku jest to gulasz wolno gotowany, podobnie jak pastilla – znane danie kuchni andaluzyjskiej.

Bliskowschodnie jedzenie pełne jest smaku, historii i wyjątkowych składników. Będą skwierczące kebaby, przepyszna baba ganoush i szereg mniej znanych potraw domowych, których nie znasz takich jak ciasto ouarka, ser nabulsi, pyszna makluba, bastela i bsisa czy shakshouka – to tylko kilka z propozycji egzotycznych dań krain Maghrebu.

W podróży kulinarnej Smakami Mahrebu będziesz mieć pod ręką swojego prywatnego szefa kuchni, który przygotuje każde egzotyczne danie z tego regionu na Twoich oczach.

Dowiesz się o historii, pochodzeniu i składnikach każdego posiłku oraz odejdziesz z nowym zestawem przepisów, aby spróbować przyrządzić je samodzielnie. Chcesz poznać sposób na zrobienie idealnego hoummusa? Zapytaj swojego szefa kuchni!

Udostępnij:

Rozpocznij planowanie

Nasz dedykowany opiekun pomoże zaplanować Twoją imprezę

Co otrzymuje klient korzystając z usług Mistrzów od Kuchni?

Prywatnego szefa kuchni
Dostosowane menu, w tym dostosowanego dla dzieci czy osób ze swoimi preferencjami
Profesjonalny zespół na miejscu (szef kuchni łącznie z kelnerami)
Kompletne sprzątanie po uroczystości
Menu, które zaspokoi wszystkie wymagania dietetyczne
Specjalne pakiety napojów (prosimy o wcześniejszą informację na ten temat)
Zabawne, bezstresowe i niezapomniane pyszne doznania kulinarne oparte na hawajskim menu

Mistrzowie od Kuchni są do usług wszędzie tam, gdziekolwiek chcesz.

Możesz zostać w domu

Nie musisz nawet wychodzić z domu, aby gościć w restauracji. Przygotujemy smak Taste of Hawaii w Twojej kuchni i podamy go w jadalni, salonie, lub w Twoim ogrodzie. Pamiętaj tylko, aby zaprosić gości!

Możesz wybrać miejsce

Biura, parki, sklepy, restauracje, … jeśli masz już miejsce na to zorganizowanie eventu z kuchnią hawajską w roli głównej – daj nam znać, a Twój prywatny szef kuchni będzie gotowy, aby poprowadzić Twoją kulinarną podróż na Hawaje!

Możemy znaleźć miejsce do spożywania posiłków

Nie masz miejsca lub nie masz czasu na planowanie? Zapewnimy idealne miejsce do organizowania eventu z kuchnią hawajską w roli głównej ! Po prostu daj nam znać o swoich potrzebach, budżecie i temacie, a nasi guru od planowania imprez znajdą niesamowite miejsce na organizację wrażeń z Taste of Hawaii.

Zajmiemy się wszystkim. Nasi klienci będą proszeni o zapewnienie:

Napoje – alkoholowe lub bezalkoholowe! Jeśli wolisz, możemy również zająć się alkoholem i napojami gazowanymi. Zapytaj o nasze specjalne pakiety napojów
Aparaty fotograficzne lub smartfony do robienia zdjęć selfie i posiłków,
Ogromny apetyt i
Trochę ciekawości…

Dla kogo jest ta oferta:

rodziny i przyjaciół,
przyjęcia urodzinowe, imieninowe, rocznicowe
budowanie kultury organizacyjnej i teambuilding,
kolacje okolicznościowe
i inne zgodnie z wyobraźnią

Smaki Maghrebu

Rozpocznij planowanie

Rozpocznij planowanie