Kuchnia peruwiańska jest lśniącą gwiazdą kuchni latynoamerykańskiej. Teraz możesz spróbować tego na własnej skórze dzięki doświadczeniu Smakom Peru – wielodaniowego, ekscytującego posiłku, który jest pełen smaku i prezentuje jedne z najlepszych lokalnych i regionalnych potraw na świecie.

Kuchnia peruwiańska odzwierciedla wpływy rdzennej ludności, w tym Inków, oraz kuchnie sprowadzane z osadnikami i imigrantami z Europy (kuchnia hiszpańska, kuchnia włoska, kuchnia niemiecka); Azja (kuchnia japońska i chińska); i Afryka Zachodnia. Imigranci zmodyfikowali swoją tradycyjną kuchnię, używając składników dostępnych w Peru czego efektem jest jedną z najbardziej oryginalnych kuchni świata.

Znany amerykański krytyk kulinarny Eric Asimov określił ją jako jedną z najważniejszych kuchni świata i jako przykład kuchni fusion ze względu na swoją długą wielokulturową historię.

Najważniejszym składnikiem całej kuchni peruwiańskiej jest ziemniak, ponieważ Peru ma najszerszą różnorodność ziemniaków na świecie.

Oprócz ziemniaka, tradycyjnymi produktami kuchni peruwiańskiej jest kukurydza, rośliny z grupy Amaranthaceaes (komosa ryżowa, kañiwa i kiwi) oraz rośliny strączkowe (fasola i łubin). Z kolei Hiszpanie przywieźli do Peru ryż, pszenicę i mięso (wołowinę, wieprzowinę i kurczaka).

Wiele tradycyjnych potraw – takich jak komosa ryżowa, kiwi, papryka chili oraz kilka korzeni i bulw – zyskało na popularności w ostatnich dziesięcioleciach, odzwierciedlając ożywienie zainteresowania rodzimą peruwiańską żywnością i technikami kulinarnymi.

Do najbardziej znanych potrawa kuchni peruwiańskiej należy zaliczyć: tradycyjne peruwiańskie ceviche: plastry kulbina marynowane w świeżym soku z limonki, czerwonej cebuli, soli, czosnku, kolendrze i chili, tiradito nikkei (tradycyjne Nikkei, czyli peruwiańska wersja japońskiego sashimi): makrela marynowana w sosie sojowym, limonce, kolendrze i awokado podawana ze smażonym makaronem ryżowym, lomo saltado (smażona wołowina z warzywami, chińskim dressingiem, peruwiańskim chili i kolendrą, podawany z domowymi frytkami) oraz mazamorra con arroz con leche czyli pudding ryżowy z kokosem, cynamonem, anyżem, goździkami i limonką podawany z ananasem i morelami.

Wybierz Smaki Peru a będziesz miał swojego osobistego szefa kuchni jako przewodnika po kuchni peruwiańskiej, przygotowującego każde danie tuż przed twoimi oczami. Dowiesz się o pochodzeniu, historii, tradycjach i historiach każdego dania i odejdziesz z całym zestawem nowych egzotycznych przepisów do podzielenia się z twoim bliskimi.

Udostępnij:

Rozpocznij planowanie

Nasz dedykowany opiekun pomoże zaplanować Twoją imprezę

Co otrzymuje klient korzystając z usług Mistrzów od Kuchni?

Prywatnego szefa kuchni
Dostosowane menu, w tym dostosowanego dla dzieci czy osób ze swoimi preferencjami
Profesjonalny zespół na miejscu (szef kuchni łącznie z kelnerami)
Kompletne sprzątanie po uroczystości
Menu, które zaspokoi wszystkie wymagania dietetyczne
Specjalne pakiety napojów (prosimy o wcześniejszą informację na ten temat)
Zabawne, bezstresowe i niezapomniane pyszne doznania kulinarne oparte na hawajskim menu

Mistrzowie od Kuchni są do usług wszędzie tam, gdziekolwiek chcesz.

Możesz zostać w domu

Nie musisz nawet wychodzić z domu, aby gościć w restauracji. Przygotujemy smak Taste of Hawaii w Twojej kuchni i podamy go w jadalni, salonie, lub w Twoim ogrodzie. Pamiętaj tylko, aby zaprosić gości!

Możesz wybrać miejsce

Biura, parki, sklepy, restauracje, … jeśli masz już miejsce na to zorganizowanie eventu z kuchnią hawajską w roli głównej – daj nam znać, a Twój prywatny szef kuchni będzie gotowy, aby poprowadzić Twoją kulinarną podróż na Hawaje!

Możemy znaleźć miejsce do spożywania posiłków

Nie masz miejsca lub nie masz czasu na planowanie? Zapewnimy idealne miejsce do organizowania eventu z kuchnią hawajską w roli głównej ! Po prostu daj nam znać o swoich potrzebach, budżecie i temacie, a nasi guru od planowania imprez znajdą niesamowite miejsce na organizację wrażeń z Taste of Hawaii.

Zajmiemy się wszystkim. Nasi klienci będą proszeni o zapewnienie:

Napoje – alkoholowe lub bezalkoholowe! Jeśli wolisz, możemy również zająć się alkoholem i napojami gazowanymi. Zapytaj o nasze specjalne pakiety napojów
Aparaty fotograficzne lub smartfony do robienia zdjęć selfie i posiłków,
Ogromny apetyt i
Trochę ciekawości…

Dla kogo jest ta oferta:

rodziny i przyjaciół,
przyjęcia urodzinowe, imieninowe, rocznicowe
budowanie kultury organizacyjnej i teambuilding,
kolacje okolicznościowe
i inne zgodnie z wyobraźnią